Caponata de berinjela, polenta

Saboreie os sabores da Itália com este prato requintado de caponata de berinjela servido junto com polenta cremosa. A caponata de berinjela é uma deliciosa mistura de berinjela tenra, tomate doce, azeitonas salgadas e alcaparras picantes, tudo cozido em um molho saboroso repleto de ervas e especiarias mediterrâneas. Cada mordida oferece um equilíbrio harmonioso de sabores doces, salgados e picantes que dançam em suas papilas gustativas. A polenta cremosa, de textura macia e aveludada, é a base perfeita para brilhar os sabores robustos e picantes da caponata. Juntos, esses dois componentes criam uma obra-prima culinária que o transportará para a idílica zona rural da Itália com cada garfada deliciosa.